●美味しさを損なわずムラなく解凍 食材の鮮度をそのままに、ボタンひとつで理想の解凍を実現。
「失敗しない解凍」にこだわったスチームオーブンレンジです。
解凍の秘訣は専用容器。
自動メニューとの組み合わせで、食材に当たるスチームの温度を調節します。
繊維を壊さず芯まで解凍できる、「流水解凍」の仕組みをワンタッチで実現。
加熱スチームの力で、まるで流水解凍のように、食材の鮮度そのままの解凍を可能にしました。
スチームを回り込ませ、庫内温度40〜50℃を維持して解凍。
タンパク質の変性を防ぎ、魚や肉の柔らかさを保ちます。
通常の流水解凍のような、つきっきりで対応する手間も解消できます。
●柔らかさ・美味しさにこだわり 「刺身」「薄切り肉」「ブロック肉」3つのモードで自動解凍メニューを搭載。
煮えやすいお刺身は、庫内温度を上げてからスチームでじっくり解凍。
解凍ムラが気になるお肉は、内側と外側を時間差でスチーム解凍。
食材に合わせた解凍方法で、柔らかさ・美味しさにとことんこだわりました。
●1台4役で本格調理をサポート 「レンジ」「グリル」「スチーム」「オーブン」4つの機能を使い分け、多彩な調理をこれ1台で。
食品の表面温度を感知する赤外線センサーを搭載し、1000W※から100W相当まで、6段階の細やかなあたためが可能。
オーブン機能では100〜250℃+発酵に適した35・40℃の切り替えで、お菓子やパン作りにも最適です。
あらゆる料理のシーンで、本格調理をサポートします。
※1000Wは自動メニューのみ対応。
●44種の自動メニュー搭載 豊富な44種の自動調理メニューと、35種のレシピつき。
加熱モードや調理時間を自動調節するから、ボタンひとつで手軽に美味しい料理が作れます。
※アース取付につきましては、お客様のご判断となります。
尚、誠に申し訳ございませんが、Joshin webではアース工事を承っておりません。
予めご了承下さい。
【仕様】 カラー:ホワイト 庫内容量:24L 本体サイズ(約):幅51.3×奥行40.3×高さ33.2cm 庫内有効サイズ(約):幅31.5×奥行35.5×高さ20.6cm 重量:約14.5kg オートメニューの数:44 スチーム給水方法:給水タンク式 付属品:角皿、流水解凍用容器・トレー レンジ機能 消費電力:1450W 出力:1000W※1/600W、500W、400W、200W相当、100W相当 オーブン/グリル機能 消費電力:1380W/1380W 出力:上ヒーター:680W、下ヒーター:680W 温度調節範囲:35、40℃(発酵)、100〜250℃(庫内温度が高いときは210℃まで) 2段調理:× ■設置必要スペース 左右10cm、後方4.5cm、上方は10cm以上あけてください。
※上後左右のいずれか1面を開放して設置してください。